ボランジェ R.D.
マダム・ボランジェの大胆な挑戦
直近にデゴルジュマン（澱引き）し、
エクストラ・ブリュットのような
ドザージュで仕上げるオールドヴィンテージ
1963年、マダム・ボランジェはアメリカの代理人とともに「レゼルヴ 1947」を数本販売することを決断しました。この試みは、他のシャンパーニュメゾンが提供する「特別なボトル」、つまりプレスティージュ・キュヴェに対抗することが目的でした。
マダム・ボランジェの素晴らしいアイデアは、オールドヴィンテージを選び、それを直近にデゴルジュマンしてエクストラ・ブリュットのようなドザージュで仕上げることでした。直近にデゴルジュマンすることで、ワインの卓越したフレッシュさを引き出します。この方法は大胆な試みで、真にユニークなテイスティング体験を提供することを可能にしました。この特別なキュヴェは、「Recently Disgorged（最近デゴルジュマンされた）」を意味する、ボランジェ R.D.と名付けられました。
革命的なアイデアの誕生
1960年代には「プレスティージュ・キュヴェ」、つまり高品質で高価なワインが流行していました。ほとんどのメゾンがこの流れに従いましたが、シャンパーニュ・ボランジェにとって、市場の流行に迎合することは考えられませんでした。ある業務用メモによると、「ボランジェの全てのワインは、ブドウの品質と伝統的な製法を考えれば、すべてが最上級キュヴェである」とされています。プレスティージュ・キュヴェを作ることは、同じ厳格な基準と品質追求のもとで作られている他のボランジェのワインを軽んじることになるという考えがありました。
ボランジェR.D.
アペラシオン規定で定められた期間の4倍以上に及ぶ非常に長い熟成期間は、アロマを絶え間なく進化させ、まるでワインに錬金術のような変化をもたらします。マダム・ボランジェの発想は革新的で、創造的、そして大胆でした。デゴルジュマンされた直後に味わうことを意図したこのワインは、フレッシュさを備え、オーク樽での長い熟成によって形作られた力強いアロマを提供します。ユニークな風味と他にはない魅力を持つボランジェR.D.は、真に比類なき存在です。
R.D.の頭文字
1967年、このキュヴェの正式な名前について議論が繰り広げられ、最終的にボランジェR.D.（Recently Disgorged）が選ばれました。同時に3つのヴィンテージのリリースも行われました。1952年はイギリス市場向け、1953年はスイスとフランス向け、1955年はアメリカとイタリア向けでした。このヴィンテージは、続く1959年とともに、キュヴェの国際的な評価を確立しました。
偉大なフレッシュさとオールドヴィンテージの
卓越したアロマのコントラスト
現在、ボランジェR.D.は、そのコンセプトとスタイルのどちらにおいてもユニークであり、常にシャンパーニュの世界における革新となっています。
