ラ・コート・オー・ザンファン シャンパーニュ
ピノ・ノワールの味わい
アイ村のグラン・クリュ、
ラ・コート・オー・ザンファンから
生まれた特別なシャンパーニュ
ラ・コート・オー・ザンファン シャンパーニュのキュヴェは、ピノ・ノワールの多様な表現を追求するシャンパーニュ・ボランジェの探究心の結晶です。この単一区画(シ ングルプロット)アプローチは、1926年以来ボランジェが ”ラ・コート・オー・ザンファン” テロワールに関して行ってきた数多くの研究により可能となりました。
ボランジェは、この伝説的な区画からワインを造ることにより、ピノ・ノワールを熟知していることを示し、PNキュヴェやヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズと並ぶピノ・ノワールのコレクションをさらに充実させました。
伝説的な区画から生まれる卓越したシャンパーニュ
20世紀初頭、ジャック・ボランジェの不屈の努力により復元されたこの区画は、アイ村郊外の石灰岩の丘に位置し、かつては50以上の所有者に分かれていました。このリュー・ディ（畑の小区画）の可能性を見抜いたメゾンは、丘の北西斜面で育ったピノ・ノワール100%で素晴らしいヴィンテージシャンパーニュを造り上げることを目指しました。これこそが、ラ・コート・オー・ザンファンの知られざる一面なのです。
すべての根底にある
特別なブドウ品種
この地域は、もともと上質な赤ワインの産地としてその名を馳せてきました。ピノ・ノワール、中でもアイ村産のものはアンリ４世が愛したワインの一つでした。
シャンパーニュ・ボランジェもこの伝統に従い、伝説の区画から上質な赤ワイン、ラ・コート・オー・ザンファンを提供しています。シャンパーニュ・ボランジェは歴史的な専門知識を活かし、この100％ピノ・ノワールの単一区画シャンパーニュによってメソンの遺産を守り続けています。
