ラ・グラン・ダネ・ロゼ 2014
上品さと長い余韻
偉大なシャンパーニュと希少な赤ワインの洗練された融合
ラ・グラン・ダネ ・ロゼ、
タイムレスで特別なシャンパーニュを体現
ラ・グラン・ダネの別の表現であるラ・グラン・ダネ・ロゼは、年代物のオーク樽での醸造、手作業によるルミュアージュ（動瓶）とデゴルジュマンなど、シャンパーニュ・ボランジェの伝統的な技術の全てが詰まっています。この厳格な作業とメゾンで脈々と受け継がれてきた伝統的なクラフトマンシップが結集され、ラ・グラン・ダネ・ロゼは真に手作りのキュヴェとなっています。
ラ・グラン・ダネ・ロゼ2014は、ラ・グラン・ダネ2014と、特別なコート・オー・ザンファンの赤ワインのブレンドによって生まれました。このアイ村の象徴的な区画はボランジェが所有する単一区画(シングルプロット）です。良いブドウができたときのみ、赤ワインとして醸造され、その希少性がワインの品質に寄与しています。
アッサンブラージュ
卓越した、緻密で複雑なワインの誕生
ラ・グラン・ダネ・ロゼ 2014は、19のクリュを使用しています。 ピノ・ノワールは主にアイとヴェルズネイ、シャルドネは主にシュイイとオワリーです。さらに、ラ・コート・オー・ザンファンの赤ワインを5％加えたアッサンブラージュです。
厳選されたオーク樽のみで発酵した後、天然コルクで栓をした瓶内で、アペラシオンで定められた熟成期間の2倍以上熟成されます。ドサージュは1リットルあたり8グラムと控えめです。
テイスティング
コントラストに富んだ年が
生み出した2014年ヴィンテージ
雨の多い秋冬の後に、非常に乾燥した晴天の日々2ヶ月続きました。 そして迎えた夏、特に8 月は著しく寒い天候でした。 こうした条件にもかかわらず、マスト(果汁）は成熟度と酸味の見事なバランスを持ち、力強さと多面的な魅力を備えたラ・グラン・ダネ・ロゼ 2014が誕生しました。口に含むと、幾重にも重なるアロマがゆるやかに広がっていくでしょう。
外観
きらめくピンク
アロマ
モザイク画のような複雑な果実味。ラズベリー、野イチゴ、チェリーの他に、桃やカリンのアロマが広がります
味わい
滑らかでクリーミーな気泡、口の中で広がる圧巻のパワーとボリューム感、長くてアロマティックな余韻があります。程よい酸味とほのかに感じる塩味、ベリーや果樹園を思わせる芳香が漂います
楽しみ方
洗練された長い余韻を楽しめるのがラ・グラン・ダネ・ロゼ2014 です。上質な食事とペアリングすることで、このワインの魅力はさらに高まります。その独特のスタイルと香りを際立たせるために、8~10 °Cで提供することをお勧めします。このワインはすぐに楽しむことも、セラーにてさらに熟成させることも可能です。
スコア
時に根ざした責任感と、人々、大地、そして私たちのルーツへのコミットメント
