PN AYC18

リッチかつ開放的

ピノ・ノワール:ボランジェ・スタイルの体現

エディションごとに生まれる新しい表現

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アッサンブラージュ

アイのテロワールの特質を際立たせた、
ユニークな味わいのアッサンブラージュ

PN AYC18は、100%ピノ・ノワールを使用。主要なクリュにアイのワインが使用されています。モンターニュ・ド・ランス地区のトーシエールやヴェルズネイといった他の村のワインもブレンドされています。ベース年は2018年。古いワインとしてはマグナムボトルで熟成されたリザーヴワインも含まれており、最も古いものは2009年まで遡ります。

セラーでの熟成期間は、アペラシオンの規定の2倍以上であり、ドサージュは控えめな1リットルあたり6グラムです。

Champvoisy Tauxières Avenay-Val-d’Or Louvois Verzenay Cuis Reims Aÿ Épernay Vallée de la Marne Montagne de Reims Côte des Blancs
100 % ピノ・ノワール
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テイスティング

唯一無二なピノ・ノワールへの
ビジョン

2018年のヴィンテージは、豊作かつ早い収穫が特徴でした。石灰質の土壌が
グラン・クリュにおける自社畑の環境を穏やかに保ち、その結果、十分な熟成度と、力強い酸味を持つ、傑出した味わいのブドウが生まれました。

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外観

ブロンズがかった金色

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アロマ

蜂蜜やフルーツゼリー、マルメロ、砂糖漬けの柑橘類の香りがあります。 マジパンやブラッドオレンジのアロマに加え、甘いスパイスと爽やかなメントールの香りが広がります。

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味わい

本格的でありつつも控えめでリッチ、美しく広がる柑橘系のコンフィの余韻がワインのフレッシュさを高めます。

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楽しみ方

PN AYC18は、ジャンパーニュ産ピノ・ノーワルのさまざまな表現を求めるワイン愛好家にお楽しみいただけるワインです。 PN AYC18 は、その独特のスタイルと香りを際立たせるために10 ~ 11 ℃で提供することをお勧めします。このワインはすぐに楽しむことも、セラーにてさらに熟成させることも可能です。

時に根ざした責任感と、人々、大地、そして私たちのルーツへのコミットメント

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    独自の技術に磨きをかけます

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    従業員と共に卓越したカルチャーを発展させます

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    チームのウェルビーイングを保証します

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    生物多様性を保護することで自社畑のサステナビリティを維持します

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    二酸化炭素排出量を削減します

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    循環型経済を構築します

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    ファミリーの伝統を継承します

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    地域のエコシステムに貢献します